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它來自西班牙東北部的納瓦拉省,該省以白蘆筍而聞名。在歐洲,白蘆筍被認為是美味佳餚。它基本上是沒有陽光的綠蘆筍。這個過程稱為「黃化」。泥土堆積在新長出來的莖周圍,剝奪了它的光照。植物在沒有光的情況下無法產生葉綠素,因此莖沒有綠色。

白蘆筍味道微妙,質地光滑。它被視為“烹飪瑰寶”。
收穫發生在四月至六月之間。

品嚐建議:搭配橄欖油和沙拉醬享用。

LC 白蘆筍 7-9件 (220克)

HK$118.00價格

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