top of page

生產商位於Salamanca的小農莊, 擁有一百年製作黑毛豬火腿的經驗,是在這個小鎮享譽聲名的生產商。黑毛豬在屠宰前會在橡樹林內以吃橡果維生。每到秋天,是橡樹果實結果的時間,黑毛豬會在到橡樹林吃橡果直到下一年的春天。因此每年的春天都是黑毛豬最肥美的時候,火腿生產商會將豬腿埋入海鹽堆中數天,冲洗之後,把它掛在通風房間風乾,風乾過程全靠自然微風,因此,吃橡果的黑毛豬火腿吃下去油潤甘香,有非常重的橡果回味。

後腿味道與前腿相約,但由於油分相對較多,故肉質比較軟滑。


產品特色

1.)即開即食

2.)無防腐劑,添加劑

儲存方法

保存在冷凍0°C至4°C


原產地:西班牙

重量:100克

西班牙黑毛豬後腿,橡果餵飼, 24月風乾期 100克

HK$255.00價格

    相關產品

    DIVERXU-white-logo.png

    6380 3635

    週一至週五:0900 - 1800 / 週六 0900 - 1200

    香港葵涌葵豐路33-39號

    華豐工業中心二期7樓A室

    Chef's Market 
    Shop G04, G/F, Central Market, 93 Queen's Road Central,

    Central & Western District, Hong Kong

    • Facebook
    • Instagram
    • Youtube
    • Whatsapp

    Terms & Conditions

    根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

    Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

    © diverxu.com, Inc. 保留所有權利。

    bottom of page