我們的火腿由西班牙大師手切。
生產商位於薩拉曼卡(Salamanca)的小農莊, 擁有一百年製作黑毛豬火腿的經驗,是在這個小鎮享譽聲名的生產商。
黑毛豬在屠宰前會在橡樹林內以吃橡果維生。每到秋天,是橡樹果實結果的時間,黑毛豬會在橡樹林吃橡果直到下一年的春天。因此每年的春天都是黑毛豬最肥美的時候,火腿生產商會將豬腿埋入海鹽堆中數天,冲洗之後,把它掛在通風房間風乾,風乾過程全靠自然微風,因此,吃橡果的黑毛豬火腿吃下去油潤甘香,有非常重的橡果回味。
後腿肉質結實,肉味較濃,口感油潤,嫰滑。此金裝為手切系列。
產品特色
1.)即開即食
儲存方法
保存在冷凍0°C至4°C
原產地:西班牙
重量:50克
手切西班牙黑毛豬火腿,橡果餵飼,最少48月風乾期
HK$255.00價格