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風乾腸

有一種誤解認為熟食(例如意大利臘腸、香腸等)是生肉,因為它是經過醃製的。事實上,不是生肉,而是經過乾醃(用醃製鹽醃製並曬乾)
有一種誤解認為熟食(例如意大利臘腸、香腸等)是生肉,因為它是經過醃製的。事實上,不是生肉,而是經過乾醃(用醃製鹽醃製並曬乾)
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